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多賀糸所長

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よこて発酵文化研究所所長の多賀糸です。私たち「よこて発酵WEB」の商品はどれも地域に根ざした安心・安全な食品ばかりです。是非この機会にご賞味ください。


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こだわりのいぶりがっこ「黄はだ美人」1本
型番 070973
販売価格

802円(税込)

在庫数 2・
購入数

入荷しました!(2018/2/15)

薬木「キハダ(黄柏)」で仕込みました。「キハダ(黄柏)」は古くから健胃・整腸作用で知られています。味はもちろんのこと、製法にもこだわりました。ほのかな甘さは、糖度50%の甘酒を使用し、自然な甘みを引き出しています。人工甘味料にたよらない、手作りならでは美味しさです。 色付けには、くちなしの実を使用。合成着色料は、使っておりません! 美味しさと健康の面からもオススメします。大根まるごと1本のファミリーサイズですので、ご家族皆さんで召し上がれます。

原材料や生産者のくわしい内容は「発酵のまち〜高橋久男〜」へどうぞ。

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