新山食品　ひらか味噌（こし・天日塩仕立て）800g　6個入り1箱 - 横手の名産品と発酵食品の通販サイト　発酵のまち FT TOWN よこて

麹・味噌・醤油

新山食品　ひらか味噌（こし・天日塩仕立て）800g　6個入り1箱

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6,556円(税込)

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一般のお味噌は大豆を多めに使用。新山ひらか味噌は糀を大豆の倍として、お米の甘みを際立たせた味噌仕立としています。人工的酵母や乳酸菌・醗酵止め等を使わない、昔ながらの自然醸造で出来たお味噌です。

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多賀糸所長

よこて発酵文化研究所所長の多賀糸です。私たち「よこて発酵WEB」の商品はどれも地域に根ざした安心・安全な食品ばかりです。是非この機会にお買い求めいただき、横手の発酵食品をご賞味ください。

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